Bài viết

Tổng hợp 15 món ăn từ dọc mùng ngon dễ làm đổi vị bữa cơm gia đình

34
Dọc mùng hay bạc hà là một trong những loại thực phẩm thông dụng, Open trong nhiều món ăn Việt xưa và nay. Cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH điểm qua 15 món ăn từ dọc mùng ngon dễ làm đổi vị bữa cơm mái ấm gia đình nhé !

1 Bún mọc dọc mùng

Gợi ý tiên phong trong bài viết ngày hôm ngay là một món ăn mang đậm mùi vị miền Bắc. Từ những nguyên vật liệu quen thuộc, dễ tìm, bạn sẽ có ngay tô bún bún mọc dọc mùng thanh mát, rất thích hợp cho những ngày thời tiết nắng nóng .Dọc mùng vừa chín tới vẫn giữ được độ ngòn, thịt viên mềm ngọt quyện cùng nước dùng chua chua ngọt ngọt. Món này dùng kém với một chén nước mắm mặn và vài lát ớt sẽ mê hoặc lắm đấy !

2 Canh chua cá dọc mùng

Canh chua cá dọc mùng chính là gợi ý tiếp theo mà Điện máy XANH mới mang đến cho bạn. Đây là món ăn dân dã đã gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người. Với dọc mùng bạn hoàn toàn có thể phối hợp cùng rất nhiều loại cá khác nhau để có được món canh thơm ngon .Tô canh chuẩn vị miền Tây với nước dùng chua chua ngọt ngọt, thịt cá bùi béo, tích hợp cùng với vị giòn giòn của dọc mùng và những loại rau củ đi kèm khiến cho món ăn trở nên cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng cho cả mái ấm gia đình trong những ngày nắng nóng .

3 Gỏi (nộm) dọc mùng

Các món gỏi trộn với dọc mùng cũng rất đơn thuần, dễ thực thi mà lại rất thơm ngon, mê hoặc .Dọc mùng giòn giòn, đậu phộng bùi béo toàn bộ quyện cùng với phần nước trộn gỏi chua ngọt, đậm đà xen lẫn chút vị cay cay của ớt kích thích vị giác. Món này bạn hoàn toàn có thể dùng kèm thêm một chút ít bánh phồng tôm để món ăn thêm trọn vị nhé !

4 Canh chua thịt băm dọc mùng

Những ngày thời tiết nắng nóng như lúc bấy giờ thì còn gì bằng việc được chiêm ngưỡng và thưởng thức tô canh chua thịt bằm dọc mùng đúng không nào ?Nước canh có vị chua chua từ me, thơm và cà chua, thịt băm mềm ngọt, dọc mùng giòn, ngọt hòa quyện vào nhau, cực kích thích vị giác. Còn chần chừ gì nữa, cùng vào nhà bếp và triển khai ngay món canh này nhé !

5 Dọc mùng xào thịt bò

Dọc mùng xào thịt bò là món xào đơn thuần, dễ triển khai nhưng lại vô cùng thơm ngon, làm đa dạng và phong phú thêm những bữa cơm mái ấm gia đình .Dọc mùng, hành tây xào vừa chín tới nên vẫn giữ được độ giòn ngọt tích hợp cùng thịt bò mềm, không bị dai, thấm vị vừa ăn. Món này dùng nóng cùng bát cơm trắng và chấm cùng với 1 ít nước tương tỏi ớt nữa thì cực hao cơm đấy !

6 Dọc mùng xào lòng gà

Ngoài xào với thịt bò, dọc mùng xào lòng gà cũng là một trong những món ăn thơm ngon, giúp bạn ăn được điểm trong mắt người thân trong gia đình đó nhé !Lòng gà dai dai, thấm đều gia vị ăn cùng với dọc mùng và hành tây xào tới đều giữ được độ giòn, ngọt rất thích miệng. Còn chần chừ gì nữa, trổ tài vào nhà bếp ngay thôi nào !

7 Mùng chua

Ngoài những món ăn trên thì dọc mùng muối chua cũng là món ăn được những bà, những mẹ tại quê yêu thích .Dọc mùng muối chua khi thành phẩm sẽ có màu hơi ngả vàng, có vị chua, giòn và ngọt. Mùng chua hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ trong thời hạn dài, với mùng chua những bạn hoàn toàn có thể ăn sống cùng với những món kho hoặc dùng làm nguyên vật liệu cho những món xào, món canh, món gỏi trộn cũng cô cùng mê hoặc .

8 Bún ốc dọc mùng

Bún ốc dọc mùng cũng là một trong những món ăn khá nổi tiếng, đậm mùi vị miền Bắc .Bún ốc sau khi hoàn thành xong sẽ có sắc tố cực đẹp mắt, nước dùng thanh ngọt, cay cay, đậm đà, thịt ốc dai giòn cùng với dọc mùng và những loại rau ăn kèm kích thích vị giác .

9 Bún chân giò dọc mùng

Ngoài bún ốc, bún mọc hãy thử trổ tài làm thêm món bún chân giò dọc mùng cực thơm ngon, đậm vị để khiến những bữa ăn của gia đình thêm phong phú.

Chỉ với vài bước đơn thuần và nhanh gọn, bạn sẽ có ngay tô bún chân giò dọc mùng nóng giãy, thơm phức. Nước dùng chua ngọt rất mê hoặc, chân giò dai, béo, mọc đậm đà, dọc mùng giòn giòn .

10 Dọc mùng xào tôm

Công thức hướng dẫn cụ thể món dọc mùng xào tôm dưới đây chắc như đinh sẽ không làm bạn tuyệt vọng .Món ăn sau khi triển khai xong có hương thơm và sắc tố hài hòa. Dọc mùng được xào vừa chín tới vẫn giữ được màu xanh và độ giòn ngọt tự nhiên, tích hợp cùng với thịt tôm thơm, ngọt, nêm nếm thấm vị đậm đà. Món này mà dùng nóng cùng với cơm trắng và 1 ít nước tương tỏi ớt nữa thì tuyệt cú mèo đấy nhé !

11 Bún bung dọc mùng

Một món ăn chuẩn Thành Phố Hà Nội khác mà bạn hoàn toàn có thể trổ tài triển khai cho những người thân trong gia đình, bè bạn cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức đó chính là món bún bung dọc mùng .Tô bún bung dọc mùng nóng nực, nước dùng mang hương vị thanh ngọt tự nhiên từ xương và sườn, không quá nhiều mỡ dễ ngấy. Khi cắn thử viên mọc bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon, đậm đà dai giòn sần sật từ giò sống và nấm hương .

12 Canh nghêu nấu dọc mùng

Canh nghêu nấu dọc mùng là món canh mê hoặc bạn không nên bỏ lỡ, nhất là trong thời tiết oi nóng của ngày hè như thế này. Bát canh có vị thơm ngon, chua dịu, thịt nghêu dai, ngọt ăn cùng với cà chua, dọc mùng rất mê hoặc lại tốt cho sức khỏe thể chất .Món này dùng nóng cùng với cơm và 1 ít nước mắm mặn thì vô cùng tuyệt vời đấy ! Vào nhà bếp ngay nhé !

13 Bún sườn dọc mùng

Bổ sung ngay vào sổ tay nấu ăn của bạn món nước cực kỳ thơm ngon, thích hợp để thay thế sửa chữa cho những ngày ” chán cơm ” đó !Sườn mềm, thơm, dọc mùng, cà chua vẫn giữ được độ giòn, ngọt. Húp thử một chút ít nước dùng, bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt, đậm đà đặc trưng của sấu cực kỳ mê hoặc .Khi ăn hãy dùng kèm với một chút ít rau sống, và dọn kèm thêm 1 chén nướng mắm ớt để tăng thêm mùi vị của món ăn nhé !

14 Canh chua mực

Thưởng thức món canh chua mực dọc mùng vào những ngày thời tiết nóng giãy thì còn gì bằng đúng không nào .Canh chua mực khi thành phẩm có sắc tố đẹp mắt. Nước dùng đậm đà, chua ngọt vừa phải, rau muống và dọc mùng vẫn còn độ giòn ngon. Mực chín tới sẽ còn dai và không bị bở. Hãy cùng vào nhà bếp và triển khai ngay món canh này nhé !

15 Cơm hến

Gợi ý ở đầu cuối là một món ăn đặc trưng mang đậm chất ẩm thực ăn uống của xứ kinh kỳ ( Huế ), mà ai đã từng một lần có dịp chiêm ngưỡng và thưởng thức sẽ nhớ mãi không quên .Món cơm hến chính là sự phối hợp hài hòa giữa thịt hến ngọt, nước dùng đậm đà, da heo giòn, đậu phộng bùi bùi, dọc mùng giòn ngọt cùng loại rau sống khác, toàn bộ hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn cực kỳ mê hoặc, khó cưỡng vô cùng .

Thông qua bài viết trên, Điện máy XANH đã tổng hợp 15 món ăn từ dọc mùng thơm ngon, mê hoặc mà lại còn thực thi nhanh gọn giúp bạn đổi vị cho bữa cơm của mái ấm gia đình. Ngần ngại gì mà không trổ tài ngay đi nhé !Biên tập bởi Phạm Minh Phú • Đăng 20/07/2021

0 ( 0 bình chọn )

Cây tri thức

https://caytrithuc.net
Nền tảng tri thức Việt

Ý kiến bạn đọc (0)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan

Bài viết mới