Bài viết

Luộc Khoai Lang Trong Bao Lâu Thì Chín Bở Thơm Nhất?

202

Bạn có biết luộc khoai lang trong bao lâu? Cách luộc khoai lang như thế nào để khoai chín bở thơm mà không bị ngấm nước? Thực tế thời gian luộc khoai là 25-40 phút tùy theo từng loại khoai và kích thước.

Luộc khoai lang trong bao lâu ?

Nhiều người do dự rằng luộc khoai lang trong bao lâu ? Luộc khoai lang mấy phút thì chín ? Thực tế không có một số lượng nào đúng mực cho thắc mắc này. Thời gian luộc khoai lang sẽ từ 20-40 phút phụ thuộc vào vào nhiều yếu tố như :– Kích thước của khoai, củ khoai nhỏ luộc nhanh chín hơn củ to .– Các loại khoai khác nhau thì thời hạn luộc khác nhau. Khoai lang Nhật luộc lâu chín hơn khoai tím và khoai lang mật

– Nhiệt độ luộc

– Lượng nước bạn dùng luộc– Loại nồi dùng để luộc khoai .luộc khoai lang bao lâu thì chín

Cách chọn khoai lang ngon

Để luộc khoai ngon thì bước tiên phong phải biết cách chọn khoai lang ngon. Với những mẹo nhỏ mà Bếp MiNa san sẻ dưới đây, bảo vệ bạn sẽ chọn 10 củ ăn cả 10 .

– Chọn củ to vừa phải, nhìn chắc, cầm nặng tay là được. Không chọn củ quá to vì thường sẽ bị xơ
– Chọn củ có vỏ nhẵn, rất ít cái chấm hay mắt
– Chú ý quan sát kĩ, nếu vỏ bên ngoài có chấm đen như vết sâu, ngửi có mùi thì đó là củ khoai bị hà tuyệt đối không chọn mua
– Khoai tươi mới đào không nên luộc ăn ngay. Thường người ta sẽ để khoai 4-5 ngày trên đất nền để khoai héo bớt, tinh bột cô đọng lại thì luộc ăn sẽ ngọt đậm vị hơn.
– Chọn những củ khoai có kích thước đều nhau để khi luộc chúng chín đều nhau.

chọn khoai lang ngon

Cách luộc khoai lang ngon nhất

Luộc khoai lang bằng bếp gas

Cách luộc khoai thường thì hay được sử dụng nhất là cho ngập nước vào rồi luộc sôi trên nhà bếp gà hay nhà bếp củi. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết luộc khoai đúng cách để khoai bở thơm, không bị ngấm nước .Bước 1 : Rửa sạch khoai cho hết đất cát bám bên ngoài vỏ. Dùng dao cắt bỏ 2 đầu cho gọnBước 2 : Xếp khoai vào nồi, củ to ở dưới, củ nhỏ ở trên. Thêm 1 nhúm muối tinh rất nhỏ vào để đậm vị hơn. Đổ nước vào ngang bằng với mặt khoaicách luộc khoai ngonBước 3 : Luộc sôi bùng thì hạ nhỏ lửa. Luộc 12 phút thì chắt bớt nước, chỉ để lại lượng nước khoảng chừng 1 nửa. Đun nhỏ lửa để khoai chín từ từ bằng hơi sẽ bở tơi và thơm hơnBước 4 : Luộc khoai lang thêm 10 phút thì kiểm tra xem khoai chín chưa bằng cách dùng chiếc đũa chọc vào, thấy mềm là được. Nếu thấy chọc vào vẫn cứng tay thì hầm nhở lửa thêm 5 phút nữa .

Bước 5: Chắt hết nước cho kiệt. Đặt nồi khoai lên bếp, mở vung để hơi nước bay hết thì khoai ráo hơn.

khoai lang luộc

Luộc khoai lang bằng nồi cơm điện

Phương pháp này cũng rất tiện tuy nhiên khoai sẽ không chín ngon mà dễ bị ngấm nước bởi bạn khó kiểm soát và điều chỉnh được nhiệt độ trong quy trình luộc .Bước 1 : Rửa sạch khoai cho hết bùn đất bên ngoài, cắt 2 đầu cho gọnBước 2 : Xếp khoai lang vào ruột nồi cơm điện. Thêm nước vào ngang mặt khoaiBước 3 : Cho vào nồi, cắm điện và bật nút chính sách nấuBước 4 : Luộc khoảng chừng 20-25 phút thì dùng đũa kiểm tra xem khoai chín mềm chưa là đượcBước 5 : Rút điện, dùng đũa hoặc kẹp lấy khoai ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thứcluộc khoai lang bằng nồi cơm điện

Luộc khoai lang không cần nước

Luộc khoai mà lại không cần nước, nghe có vẻ như lạ tai nhỉ. Ấy vậy mà giải pháp luộc khoai độc lạ này đang được hội chị em san sẻ rần rần trên mạng xã hội. Tất cả những gì bạn cần chỉ là khoai, nồi và vài cái thìa inox. Liệu khoai có chín được không, có bị cháy không nhỉ ? Đừng lo ngại, bởi cách luộc khoai bằng thìa này sẽ khiến bạn phải giật mình. Củ khoai chín bở tung, ráo nước, thơm, vỏ hơi xém như kiểu nướng lò vậy .Bước 1 : Rửa sạch khoai. Nên dùng những củ nhỏ cho nhanh chínBước 2 : Xếp thìa inox xuống đáy nồi ( khoảng chừng 4-5 cái ). Xếp khoai lên trên thìa sao cho khoai không chạm xuống đáy nồi

Bước 3: Đặt lên bếp và để nhỏ lửa. Thời gian luộc khoang 35-40 phút tùy thuộc vào lượng khoai

Bước 4 : Dùng đũa kiểm tra xem khoai chín chưa bằng cách xiên vào thấy mềm là được .luộc khoai lang bằng thìa

Hi vọng qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ luộc khoai lang trong bao lâu cũng như bí quyết luộc khoai ngon. Nếu bạn có phương pháp nào hay thì chia sẻ cùng chúng mình nhé.

0 ( 0 bình chọn )

Cây tri thức

https://caytrithuc.net
Nền tảng tri thức Việt

Ý kiến bạn đọc (0)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan

Bài viết mới